DOCE AMBROSIA

Histórico: Os portugueses trouxeram para o Brasil a grande maioria dos doces que conhecemos hoje. Não há como negar a influência deles em nossos hábitos e em nossa culinária. Sabemos que por muito tempo o Brasil serviu apenas como abastecedor de matérias-primas para a Europa. A busca por especiarias, madeiras e metais (escassos no velho mundo) aliados às histórias sobre pedras preciosas gigantescas e montanhas de ouro e prata atiçaram a cobiça dos homens que se aventuraram na busca de novos continentes.